Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Архивы



Яндекс.Метрика

Домашнее лечение молочными и кисломолочными продуктами

Домашнее лечение молочными и кисломолочными продуктами

Домашнее лечение молочными и кисломолочными продуктамиМолоко, творог, йогурт, кефир, простокваша и пр. — это не только вкусно и сытно, но и отличное, безопасное лечение молочными и кисломолочными продуктами дома.

МОЛОКО

содержит более 200 компонентов, необходимых, чтобы обеспечить нормальную жизнедеятельность организма. Особенно ценны  молочные белки, сахар и жир, и кроме этого микро- и макроэлементы. По заявлениям британских медиков, каждый стакан молока, выпиваемый в возрасте до 25 лет, положительно влияет на плотность костей практически всю дальнейшую жизнь. К тому же недавние эксперименты убедительно доказали, что 1-2 стакана молока в день благотворно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы.

Отчего же взялись слухи о вредности молока? Да оттого, что даже за тысячи лет мы не научились пить его правильно.

КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ МОЛОКО?

Во-первых, не стоит поглощать «божественный напиток» литрами — вполне достаточно двух стаканов в день, и лучше нежирного. Во-вторых, помните, что молоко — полноценная еда, а не дополнение к основному блюду. Чтобы оно приносило пользу, его надо пить натощак маленькими глоточками, подольше задерживая во рту. И обязательно подогрейте — холодное молоко нарушает процессы пищеварения.

Помимо употребления в пищу, любое молоко можно использовать как лекарство.

ХРОНИЧЕСКИЙ НАСМОРК

воспользуйтесь следующим средством. Предварительно промойте нос минеральной водой. Затем в половине стакана молока размешайте чайную ложку луковой кашицы, процедите. Этот состав закапывайте в ноздри по несколько раз в день.

КАМНИ В ПОЧКАХ

100 г свежих измельченных корней петрушки залейте ½ литра кипящего молока и варите на медленном огне, непрерывно помешивая, в течение 5 минут. Процедите. Принимайте три-четыре раза в день за полчаса до еды.

ФУРУНКУЛЕЗ

поможет такое лекарство. В ½ литра горячего кипяченого молока добавьте 5 чайных ложек сахара, а когда оно остынет — сок половины лимона. Свернувшееся молоко выпейте натощак. Курс лечения — 40 дней.

КАШЕЛЬ

стакан молока прокипятите с 2 очищенными луковицами среднего размера, затем настаивайте в течение 2 часов. Отвар процедите и пейте теплым по 1/3 стакана три — четыре раза в день. Особенно показано это лекарство малышам.

КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Во всех странах мира люди издавна знали об утоляющих жажду, целебных и тонизирующих свойствах сквашенного молока. Древнейшими представителями кисломолочных напитков считаются кумыс и кефир, а наиболее молодым — ацидофилин.

Все они отличаются хорошей усвояемостью белков и высокой биологической активностью. Диетологи рекомендуют простоквашу, ряженку и прочие кисломолочные напитки страдающим заболеваниями кровеносной системы, отеками и диабетом.

Самым полезным кисломолочным продуктом исследователи считают кумыс, но, поверьте, кефир ничуть не хуже. И это доказано не только нашими учеными.

Этот кисломолочный продукт благоприятно влияет на дыхательную, сердечно-сосудистую и нервную системы, улучшает работу почек и кишечника.

Диетологи рекомендуют его для восстановления сил при анемии и болезнях желудочно-кишечного тракта.

Неплохо перейти на кефирную диету и тем, кто страдает мышечными судорогами.

А совсем недавно японские ученые выяснили, что кефир — отличное профилактическое средство против онкологических заболеваний.

ЗАДЕРЖКА СТУЛА

приготовьте такое лекарство. По 50 граммов свежих укропа и петрушки посолите и залейте холодной кипяченой водой на полчаса. Затем вымойте зелень, обдайте кипятком и обсушите. Залейте ее литром кефира, добавьте щепотку тмина, накройте крышкой и настаивайте в течение 12 часов. Принимайте смесь по 2 стакана на ночь.

ЯЗВЕННАЯ БОЛЕЗНЬ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИ¬ПЕРСТНОЙ КИШКИ

размешайте в стакане кефира столовую ложку нерафинированного растительного масла. Это количество рассчитано на один прием. Курс лечения — 2-3 месяца. Смесь улучшает обмен веществ, а также служит профилактическим средством против атеросклероза артерий и аорты.

Неплохо зарекомендовал себя кефир и как лекарство наружного применения.

НАЧАЛЬНАЯ СТАДИЯ МАСТОПАТИИ

может помочь следующее: в кефире разведите мелко истолченный мел (до образования кашицеобразной массы). Смесь используйте для компрессов. Помогает такое средство и от суставных болей.

К сожалению, кефир и все кисломолочные продукты противопоказаны больным подагрой, ревматизмом и рахитом.

ЙОГУРТ

Не все йогурты одинаково полезны. Из всего кисломолочного разнообразия йогурты мы выделили неслучайно. В последнее время навязчивая реклама сделала свое дело, и мы охотнее покупаем заморский продукт, нежели знакомый с детства кефир. А правильно ли это?

От других кисломолочных продуктов он ничем не отличается — те же целебные свойства. И тут мы подходим к самому главному — к навязшей в зубах фразе: «Не все йогурты одинаково полезны». Как ни странно, это не рекламный трюк. Целебным может считаться только «живой» йогурт — именно он нормализует работу кишечника, помогает при дисбактериозе, защищает от онкологических заболеваний и укрепляет иммунитет. К тому же ежедневное употребление йогурта может спасти от пищевых отравлений. Многие врачи рекомендуют «настоящий» йогурт как наружное средство при молочнице. А вот продукт, подвергшийся тепловой обработке, никакой пользы организму не приносит. Более того, может навредить — например, спровоцировать атеросклероз.

Полноценный йогурт не должен содержать ни сахара, ни меда, ни фруктов.

Вводить йогурт в рацион малышей врачи советуют не раньше, чем в восемь месяцев. Дошколятам, любящим этот продукт, стоматологи рекомендуют почаще чистить зубы, так как молочная кислота способна быстро разрушить неокрепшую зубную эмаль.

ТВОРОГ

Творог — настоящий кладезь полезных веществ. Употребление его в пищу обеспечивает нормальную работу дыхательной, пищеварительной, кровеносной и нервной систем. Полезен он также для профилактики и лечения атеросклероза.

Диетический творог — надежное подспорье при лечении истощения, сахарного диабета, ожогов и травм. Он обязательно должен присутствовать в меню людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями поджелудочной железы, печени и желчевыводящих путей.

ПОДАГРА

приготовьте себе творог по рецепту йогов. Подогрейте литр пастеризованного молока, не доводя до кипения. Влейте в кастрюлю сок одного лимона, перемешайте. Процедите через марлю. Каждый день съедайте по 100-150 г. Через несколько дней мучительные боли пройдут.

ПНЕВМОНИЯ

Как известно, при этой болезни спиртовых компрессов делать нельзя. Замените «горячительную» жидкость свежим творогом — он прогреет ничуть не хуже.

Противопоказаний творог почти не имеет: ограничить его потребление нужно лишь в случае серьезных почечных патологий.


Статьи по теме:

Оставить комментарий

7 гороскопов бесплатно

bgMLm6Y0qw