Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Архивы



Яндекс.Метрика

Питание для оздоровления суставов

Питание для оздоровления суставов

Питание для оздоровления суставов Мы редко задумываемся о том, какой сложный, восхитительный и совершенный механизм — наше тело! Например, какую сложную конструкцию представляют собой суставы, которые и позволяют нам свободно передвигаться в пространстве. И если только одно звено этой сложной системы выходит из строя, мы уже ограничены в движении, мучаясь от боли. А сохранить здоровье суставов поможет правильная диета.

Самые главные витамины

Какие вещества нужны для здоровья суставов?
Правильное питание — важнейший компонент как профилактики, так и лечения заболеваний опорно-двигательной системы.

Какие же вещества являются необходимыми для суставов?

Витамины А, С, Е.
Эти витамины являются антиоксидантами, защищающими организм от воспалительных процессов. Кроме того, они необходимы для построения соединительных тканей. Для их поступления в организм надо есть фрукты и сухофрукты, ягоды и овощи, салаты, заправленные растительным маслом.
Витамины группы В и К.
Комплекс витаминов группы В повышает подвижность суставов, восстанавливает хрящевые ткани, снижает боль. Витамины В1-В12 содержатся в крупах, хлебе, яйцах, молочных продуктах, в меньших количествах — в овощах. Дефицит этих витаминов может быть вызван не только их недостаточным поступлением с пищевыми продуктами, но и увлечением рафинированным сахаром, кофеином, никотином и алкоголем. Менее известен витамин К, содержащийся в оливковом масле, зеленых овощах, молоке и др. Он необходим для синтеза белков, регуляции обмена веществ в суставах и соединительных тканях. Также он участвует в процессах усвоения кальция и обеспечивает взаимодействие кальция и витамина D
Кальций и витамин D
Недостаток этих веществ приводит к остеопорозу, хрупкости костей и снижению мышечной силы. Чтобы избежать этого, ешьте творог и сыр, бобовые, жирную рыбу. Но помните, что при избытке кальция и дефиците других микроэлементов, кальций оседает в суставах в виде солей и вытесняет из них синовиальную жидкость — внутрисуставную смазку.
Минеральные вещества:
кремний, селен, медь, цинк, железо, фосфор, магний, марганец, фтор и др. Дефицит этих веществ приводит к воспалениям суставов; нарушениям работы мышц, что не может не сказаться на работе костей. Однако эти вещества в достаточном количестве содержатся в свежих фруктах и овощах, орехах, молочных продуктах и т.п.
Белки.
Белковая пища необходима как строительный материал для опорно-двигательной системы. Но при ее избытке ухудшается усвоение кальция, повышается нагрузка на выделительную систему, что может отразиться и на суставах. Поэтому белки (как и жиры, и углеводы) должны потребляться в достаточном, а не избыточном количестве. Из источников белка предпочтите не мясо и мясные полуфабрикаты, а молочные продукты, рыбу, яйца, бобовые и др.
Какое масло лучше?
Многие считают, что жиры вредны для суставов. На самом деле негативно сказываются на работе суставов только жиры животного происхождения с высоким содержанием холестерина (сало, жирное мясо, сливочное масло), поступающие в избытке. Но есть и полезные жиры.
Так, наиболее ценными для суставов являются масла, содержащие жирные кислоты Омега-9 и Омега-3. Они способствуют уменьшению воспалений. Омега-9 в достаточно большом количестве содержится в оливковом масле, а омега-3 — в льняном, рапсовом и конопляном. Также богаты этим веществом грецкие орехи, рыбий жир, печень рыб (трески, палтуса).
Что же касается широко распространенного подсолнечного масла и маргарина, а также кукурузного масла, то они содержат большое количество жирной кислоты Омега-6. При ее избытке ухудшается усвоение кислоты Омега-3. А значит, снижается противовоспалительный эффект. Поэтому для приготовления салатов рекомендуется чередовать подсолнечное масло с оливковым или льняным.
И, конечно, нельзя забывать: из какого бы растения ни было получено масло, оно наиболее полезно в нерафинированном виде.

Что пить?

Говорят, что при артрозе хорошо помогают соки. А какой сок самый полезный? Какие еще напитки хороши при заболеваниях суставов?
Некоторые напитки позволяют уменьшить проявления болевого симптома при заболеваниях суставов, обеспечить организм необходимыми для костей веществами. Какие напитки считаются наиболее полезными?
Соки.
При подагре рекомендуют ежедневно выпивать 200 мл огуречного сока. Он способствует выведению солей мочевой кислоты. При артрозе, ревматизме полезны земляничный и свекольный соки (свекольный надо разбавлять небольшим количеством воды), смесь соков моркови и сельдерея. Эти напитки содержат большое количество необходимых витаминов и минеральных веществ и способствуют очищению суставов.
Зеленый чай.
Во время лечения суставных болезней следует отказаться от крепкого чая, кофе, газированных напитков и тем более алкоголя. Они будоражат нервную систему и способствуют выведению кальция из костей и зубов. Их следует заменить на зеленый чай, который содержит антиоксиданты и обладает противовоспалительным действием.
Молочные и кисломолочные напитки.
Они содержат белки, кальций и витамины группы В, необходимые для здоровья опорно-двигательной системы. Также они защищают суставы от отложения солей.
Минеральные воды.
При подагре и других суставных заболеваниях рекомендуют щелочные минеральные воды. Они растворяют мочевую кислоту, тем самым препятствуя отложению солей в суставах.

Что вредно?

Алкоголь.

Даже слабоалкогольные напитки запрещены при любых суставных заболеваниях.
Жирная пища,

особенно жирные мясные блюда. А вот от жирной рыбы отказываться не стоит.
Сахар,

особенно рафинированный, шоколад, конфеты и другие кондитерские изделия.
Шпинат, щавель, спаржа и томаты.

Эти продукты содержат кислоты, ухудшающие усвоение кальция и усиливающие воспаления.
Поваренная соль.
Синтетические пищевые добавки.

Статьи по теме:

Один комментарий на “Питание для оздоровления суставов”

  • ИРИНА:

    Очень полезная информация лично для меня.Спасибо большое!

Оставить комментарий

7 гороскопов бесплатно

bgMLm6Y0qw