Январь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Архивы



Яндекс.Метрика

bgMLm6Y0qw

Время завтрака – каждому свое

Время завтрака – каждому свое

Время завтрака – каждому свое Уважаемый Читатель, какое время завтрака у Вас?

С детства нас приучили к тому, что завтракать нужно обязательно, даже если совсем не хочется есть. Надо, и никаких вариантов.

Но вот по себе знаю, что с самого утра совсем не хочется есть. Прежде всего, завтрак нужно заработать. И у людей с повышенной кислотностью также нет аппетита утром.

Так где же истина?

Нас учат, что завтрак — самая важная трапе­за, дающая заряд сил на целый день. Он обя­зателен даже для тех, кто сидит на диете... Обязателен? Даже если человек не голоден?

«Не стоит делать из завтрака культ!» — уверена израильский диетолог Майя Розман. Давайте познакомимся с ее аргументами.

Откуда вообще взялось мнение о пользе завтрака? Все просто. Привычка есть в определенное время дня — за завтраком, обедом, ужи­ном — избавляет некоторых из нас от вредной привычки перекусывать, когда попало, и наедаться на ночь.

Только вот завтра­кать следует далеко не всем. Если уж пита­ние — часть жизни, то приемы пищи должны соответствовать на­шему распорядку со все­ми его неотложными делами и проблемами.

Особенно остро вопрос о завтраке стоит перед теми, кто решил сесть на диету.

По­скольку диетологи стращают нас тем, что отказ от завтрака чреват перееданием в дру­гое время дня, многие боят­ся пропустить утреннюю тра­пезу.

А между тем плотный завтрак (омлет, салат, лом­тик хлеба с творогом, чашка кофе с молоком) иногда тя­нет на 400-600 ккал! Доктор Розман делит всех людей на несколько категорий.

Люди, не испытывающие голода с утра

В ранние часы таким лю­дям есть не хочется. Аппе­тит появляется у них только к 11-12 часам. Поев утром, такие люди прибавляют к своему диетическому раци­ону лишние калории.

Так что этой группе от завтрака стоит отка­заться, чтобы съесть что- то более существенное днем или вечером, когда аппетит наиболее силен.

Люди, не испытывающие голода до обеда

Представители этой груп­пы ощущают желание по­есть только к обеду, то есть примерно к 14 часам. Поза­втракав, они перебьют себе аппетит, и потом весь их день будет состоять из бес­порядочных перекусов.

Таким людям утром можно ограничить­ся чашкой горячего кофе или чая, а отсчет кало­рий и подбор правильно­го меню начинать с обеда.

Люди, у которых нет времени на завтрак

Таких много. Они так за­няты, что им некогда сесть за стол, хотя есть хочется. Обычно они перекусывают стоя или на ходу—печенье, булочки, шоколадные батон­чики, то есть пищу калорий­ную, но ощущения сытости не создающую.

Рекомендация в дан­ном случае очень про­ста: постараться выкро­ить время для завтрака.

Люди, игнорирующие чувство голода

Есть и такие — им кажет­ся, что утром они не голод­ны, хотя на самом деле есть им хочется, но голод заглу­шается из-за неотложных дел или под влиянием стрес­са. Заглушается, но не исче­зает и проявляется во всей полноте позже, заставляя человека заглатывать все подряд, причем неосознан­но, лишь бы перестать хо­теть есть.

Возможный выход из подобной ситуации — заставить себя съесть утром что-нибудь легкое: йогурт с ломтиком много­зернового хлеба или, ска­жем, яблоко. Это позво­лит предотвратить при­ступы голода в течение дня.

Да, питание можно при­способить к ритму совре­менной жизни, но при этом нельзя забывать о том, что оно влияет на здоровье.

Специалисты выяснили, что завтрак влияет, прежде всего, на память. Вот почему дети, ко­торые едят перед школой, по­лучают более высокие оценки.

Хотя речь идет не только о детях.

В рамках одного экс­перимента ученые задавали одинаковые вопросы, требующие знаний и мышления людям завтракающим и не завтракающим. И лучшие ответы дали те, кто утренней трапезой не пренебрегает.

Отдельного разговора за­служивает вопрос о влиянии утренней чашки кофе на па­мять и мыслительные спо­собности. Участников опы­та разделили на 3 группы: первой дали на завтрак ку­курузные хлопья с молоком и кофе, второй — такие же хлопья с молоком, но кофе без кофеина, а третья вооб­ще ничего не ела.

Люди из первой и второй групп продемонстрировали одинако­во хорошие показатели, что доказало: на память влияет не только кофеин, но и по­лезные вещества в злаках.

Да, чашка кофе с утра взбадривает и помогает нам преодолеть вялость после ночного сна, однако для улучшения работы моз­га одного только кофе недо­статочно, следует добавить к завтраку углеводы: съесть все те же хлопья или бутер­брод из муки грубого помола.

Дорогой Читатель, буду благодарна Вам, если напишете свое мнение по поводу этой темы. Если не трудно, поделитесь, пожалуйста, с другими читателями!

Статьи по теме:

Оставить комментарий

7 гороскопов бесплатно