Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Архивы



Яндекс.Метрика

Диета для печени

Диета для печени 

Диета для печени

Если печень начинает функционировать неправильно, идут серьезные нарушения в организме человека, и следствием этого является, конечно, ухудшение здоровья. Не зря печень называется царицей организма.

Очень важно для поддержания хорошей работы как печени, так и желчного пузыря  грамотное, щадящее питание.

Печень — неутомимая труженица

Западные врачи выяснили, что на роль печени приходится до 140 (!) функций.

Восточные же врачи уверены в том, что это число в 10 раз больше!

Полностью важность функций печени до сих пор не исследована. Но ясно одно — если печень не в порядке, здоровья быть не может.

Если печень «забита», это легко выяснить, увидев на лице человека обыкновенные угри.

Ухудшается память, Вы не высыпаетесь, т.к. спите плохо, болезненно воспринимаете ситуации — значит, нужно обследовать печень. В ее функции входит очищение крови. Если она содержит вредные, токсичные вещества, клетки мозга начинают страдать от этого.

Также печень на ¾ отвечает за иммунитет. Если печень своевременно и регулярно очищать, уходят аллергия и многие воспалительные заболевания.

Уже поэтому очищение печени очень важно для здоровья человека!

Диета для Здоровья Печени

Диета для печени предполагает полезные для нее продукты, а также те, которые противопоказаны.

Вредная диета для печени

НЕ надо делать — что в питании наиболее вредно для печени и одновременно желчного пузыря.

Кто переел — тот отравился. Именно так восточные врачи говорят о переедании и в то же время недостаточном движении.

Если Вы съедаете сразу много пищи, вмя пищеварительная система начинает испытывать чрезмерную нагрузку, в том числе и печень с желчным пузырем. Тогда нарушается работа ферментов и желчь застаивается.

А если мы при этом еще и мало двигаемся — скажем, поужинали плотно и улеглись на диван, — застойные явления усугубляются еще больше.

Голодание

также не выход. Для того чтобы приучить желчный пузырь выделять пищеварительные соки регулярно и в нормальных количествах, нужно питаться часто и дробно. Кроме того, при голодании в организм не поступают необходимые вещества, прежде всего белки, необходимые для обновления печеночных клеток.
Избыток сахара в пище
меняет свойства желчи, она утрачивает свои уникальные бактерицидные свойства.

Известно, что полноценная желчь способна сама по себе убивать паразитов и создавать в кишечнике такую среду, в которой опасные микробы просто не размножаются. Когда мы потребляем много сладкого, желчь утрачивает эти свои способности.
Недостаточное потребление питьевой воды

в результате желчь сгущается, становится вязкой, ферменты в ее составе работают хуже. Кроме того, из-за недостатка жидкости нарушается выведение токсинов из организма — а это дополнительная нагрузка на печень.

Полезная диета для печени

Диета для печени предусматривает такие полезные вещества:

Волокна для здоровья
А теперь поговорим о том, как именно поддержать свою печень. Один из важнейших моментов — это диета, богатая пищевыми волокнами.

Эти вещества содержатся в отрубном хлебе, да и собственно в отрубях, в серых кашах (овсянка, ячка, гречка, перловка), в сырых овощах и фруктах. Пищевые волокна не усваиваются в кишечнике, они подобны метле, которая выводит из организма желчные кислоты, нормализуя целебные свойства желчи, собирают на своей поверхности токсины — а это облегчает работу печени, снимает с нее нагрузку. При дисбактериозе практически всегда нарушается работа печени.
Поэтому ежедневно в рационе должны быть каши, свежие овощи и фрукты.

Белки, жиры и углеводы

Поговорим о том, как эти три компонента питания — белки, жиры и углеводы — должны присутствовать в рационе, если мы хотим поддержать печень. Диета для печени «любит» их по таким причинам:
Белок

необходим для нормальной работы печени. Для насыщения организма этим компонентом очень хорошо подойдет рыбная диета. Белки, содержащиеся в мясе рыб, перевариваются и усваиваются организмом очень легко и снабжают органы всеми необходимыми компонентами.

Кроме того, в качестве источника белка подойдет нежирный творог.

А если хочется мяса, лучше отдать предпочтение нежирной молодой телятине, индюшатине. А готовить — на пару, в духовке или отваривать.

Углеводы
Лучшим источником углеводов для поддержания здоровья печени являются все серые каши.

Так, лучшей кашей для печени считается овсянка — она способствует выведению токсинов, помогает стабилизировать работу печени.

Гречка помимо углеводов содержит белки и аминокислоты, из которых печень строит свои клетки.

Очень полезны овощные блюда — например, горячие овощные супы, рагу, салаты, винегрет. В овощах содержится большое количество биологически активных веществ, способствующих возрождению печеночных клеток.

Жиры
Жиры при болезнях печени и желчного должны находиться под пристальным вниманием — ни в коем случае нельзя бесконтрольно употреблять сливочное масло, животные жиры: они перегружают печень, вызывают застойные явления в желчевыводящих путях. По возможности животные жиры лучше вообще исключить.
А вот растительные масла, напротив, помогают наладить работу этих органов. Особенно полезны нерафинированные оливковое, подсолнечное, льняное масла — ими можно заправлять салаты, добавлять в различные блюда.

Полезные советы

Для поддержания печени старайтесь каждый день употреблять кисломолочные продукты — кефир, йогурт, простоквашу. Они способствуют профилактике ожирения печени, которое сегодня широко распространено даже у молодых людей.

С большой осторожностью нужно использовать продукты, богатые эфирными маслами, так как они раздражают слизистые оболочки.

К таким продуктам относят редьку, редис, репу, лук, чеснок, хрен, а также охлажденные напитки и мороженое, газированные напитки (все они могут вызвать спазм желчных путей).
Возьмите себе за правило заменить вечерний чай настоем шиповника:
залейте 1 ст. л. плодов кипятком, дайте настояться. Шиповник очень благотворно влияет на печень, облегчает отхожде- ние желчи, богат витамином С, который также помогает выводить из организма токсины и повышает защитные силы.

Больше и подробнее Вы сможете узнать у специалиста.

 

 

Статьи по теме:

Оставить комментарий

7 гороскопов бесплатно

bgMLm6Y0qw