Диета на брокколи
Брокколи поможет похудеть
Мода на брокколи завоевала Америку и Европу – для снижения веса люди выбирают не медицинские препараты, а общедоступный и полезный овощ!
Ваша помощница
Среди разных видов капусты особое место занимает брокколи. Необычное название произошло от латинского bгассhium, дословно означающего «кулак» и символизирующего защиту от врага.
То, что брокколи эффективно способствует похудению, сегодня известно многим. Но лишь немногие знают, какие именно особенности этого овоща позволяют быстро сбросить лишний вес, да еще и с пользой для здоровья. Лишний вес с ее помощью уходит стремительно — за 10 дней диеты похудение может составить 10-12 кг.
Сжигатель жира
Похудение с брокколи оказывается успешным по многим причинам.
Во-первых, брокколи — один из самых низкокалорийных овощей: калорийность 100 г капусты составляет всего 30 ккал.
Во-вторых, брокколи активизирует обменные процессы и препятствует образованию жировых отложений.
В-третьих, брокколи активно воздействует на понижение аппетита. Благодаря высокому содержанию в ней грубых пищевых волокон, заполненных водой, капуста способна за считанные минуты утолить голод.
Возникает вопрос: раз брокколи состоит из большого количества воды и растительных волокон, так ли высока ее витаминная и минеральная ценность? Очень высока! Не зря в Италии эту капусту называют соперницей оливы.
А теперь давайте рассмотрим, какими полезными для здоровья химическими элементами богата брокколи.
Витаминная капсула
Калий, содержащийся в брокколи, регулирует в организме содержание воды.
Медь отвечает за прочность и эластичность соединительных тканей, а цинк защищает от свободных радикалов.
Белок брокколи не уступает белку животного происхождения — так, к примеру, лизина и триптофана в этой капусте столько же, сколько и в белке куриного яйца.
Кроме того, брокколи богата витаминами и незаменимыми для человека аминокислотами. Ее сочная мякоть содержит солидный запас антиоксидантов — веществ, борющихся со старением клеток организма. А не так давно в брокколи обнаружили сульфорафан, который уничтожает бактерии, вызывающие некоторые виды язвы желудка.
Важно и то, что в 100 г брокколи содержание большинства из перечисленных выше элементов превышает суточную потребность в них организма.
Дважды пятьбудет десять
Диета на брокколи рассчитана на десять дней. Но есть одна особенность: на каждые два дня предлагается определенное меню. Получается, что ударная десятидневка состоит из пяти двухдневных мини-диет.
Количество продуктов и их сочетание были выверены диетологами. Поэтому не следует изменять ни набор продуктов в меню, ни последовательность их употребления. И тогда за первые б дней диеты на брокколи Вы сможете сбросить 5-8 кг, а за полный курс-9-12 кг.
Если будет возникать сильное чувство голода, то разрешается использовать нежирные молочные напитки — кефир, ряженку, но не более 0,5 л в день.
Для термической обработки брокколи достаточно 3-5 минут — чем дольше Вы будете варить брокколи, тем меньше полезных свойств в ней останется.
Начинаем стройнеть!
1-й и 2-й дни:
• Завтрак: 200 г отварной брокколи,1 стакан черного чая без сахара.
• Обед: 150 г отварной курицы с 250 мл чуть подсоленного куриного бульона, 100 г отварной брокколи, сок.
• Ужин: 250 г отварной брокколи, чай.
3-й и 4-й дни
• Завтрак: 200 г брокколи и 1 сладкий перец, тушенные на оливковом масле, 1 стакан минеральной воды.
• Обед: 200 г брокколи, тушенной с 2 томатами и луком, сок.
• Ужин: см. меню завтрака.
5-й и 6-й дни:
• Завтрак: салат из 100 г отварной брокколи и 100 г отварной говядины с добавлением 2 ст. л. нежирной сметаны, 1 стакан кефира с низким содержанием жира.
• Обед: 200 г отварной брокколи, сок.
• Ужин: 150 г отварной говядины, 1 стакан кипяченой воды.
7-й и 8-й дни:
• Завтрак: 100 г отварной брокколи, 2 отварных куриных яйца, чай.
• Обед:суп из брокколи (100 г капусты, 100 г куриного мяса, петрушка, 1 сладкий перец), сок.
• Ужин:2 куска ржаного хлеба, 1 томат, 100 г отварной брокколи, сок.
9-й и 10-й дни:
• Завтрак: 100 г отварной брокколи, 2 вареные моркови, сок.
• Обед:100 г отварной брокколи, 100 г отварной рыбы, чай.
• Ужин: 200 г отварной брокколи, 1 вареная картофелина «в мундире», сок.
Брокколи я конечно люблю, но не настолько, чтобы есть их на завтрак, обед и ужин. А для имеющих лишний вес диета точно даст результат!!!
Я не сторонник диет. Но брокколи просто обожаю. Она вне конкурса. Поэтому дополню, что кроме математически выверенных минеральных показателей и медицинских показаний, она обладает просто бесподобными вкусовыми качествами.
Я тоже обожаю брокколи! Надо же — соперница оливы! Я и подумать не могла
Отличная диета, посоветую своей подруге, думаю ей пригодиться.
Ой, мне подходит эта диета. Люблю брокколи,да и вообще все овощи. Спасибочки!
Тоже очень люблю и приветствую употребление в пищу брокколи.
Я брокколи обожаю!!! Сегодня начинаю худеть!!!