Картофельная диета

КАРТОФЕЛЬНАЯ ДИЕТА (НА  МОЛОДОЙ  КАРТОШКЕ)

Разговоры о калорийности этого овоща сильно преувеличены. К тому же, питаясь картофелем, можно не только избавиться от лишнего веса, но и норма­лизовать давление, укрепить сердечно­сосудистую и нервную систему.

ЦЕННЫЕ СВОЙСТВА НАШЕЙ ЛЮБИМОЙ КАРТОШЕЧКИ

Дело в том, что картофель содержит целый кладезь полезных веществ: ка­лий, пектин, аминокислоты, а витами­на С в нем больше, чем в цитрусовых.

Одно из преимуществ картофельной диеты заключается в том, что основной ингредиент всем доступен и не требу­ет крупных денежных затрат. Не нужно быть искусным кулинаром, чтобы при­готовить блюда из картофеля — все ре­цепты просты и не заставят Вас часами стоять у плиты. Оказавшись в кафе или ресторане, Вы так­же не будете лихорадочно искать в меню сложных соответствий диете — блюда из картошки есть практи­чески в любом заведении.

КОГДА ЛУЧШЕ НАЧИНАТЬ?

Лучше всего приступить к картофельной диете в конце лета или осенью, в сезон свеже­го молодого картофеля. Потому что за месяцы хранения овощ накапливает много крахмала и становится более ка­лорийным.

САМА ДИЕТА

Картофельная диета очень проста в применении. Вам потребуется 1 кг кар­тофеля в день. Сварите овощи «в мун­дире» и разделите на 5-6 небольших порций, ешьте их в течение дня без соли. Отварной картофель можно по­сыпать зеленью: зеленым луком, укро­пом, петрушкой — какая Вам по душе.

Если при таком рационе будет воз­никать чувство голода, позвольте себе съесть на завтрак кусочек черного хлеба, намазанный тонким слоем сли­вочного масла. Днем можно добавить к картофелю немного свежих овощей. Подойдут репчатый лук, морковь, ка­пуста и огурцы. Обязательно пейте много жидкости. В день Вы должны потреблять не менее двух литров ми­неральной воды без газа и чая без сахара. От кофе лучше воздержаться. Продолжительность такой диеты долж­на составлять 6-10 дней, ее можно пов­торять не чаще, чем раз в два месяца.

При  желании Вы можете смягчить диету и сделать ее более комфортной для своего организма. Для этого до­бавьте к предложенному меню 100 г творога или сыра, 200 г тушеных ово­щей (помидоры, морковь), 50 г постно­го мяса, 1-2 сваренных вкрутую яйца. Такой диеты Вы можете придерживать­ся в течение двух недель.

Вариантов блюд из картофеля огром­ное количество, Вы без труда найдете рецепты их приготовления в Интернете или кулинарных книгах. Не забывайте о таком простом способе как запекание. Карто­фель,   запеченный   с кожурой,   очень   по­лезен, ведь именно в ней содержится много полезных для организ­ма микроэлементов.

ВЫХОД ИЗ ДИЕТЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ

Придерживаясь этого рациона, Вы будете худеть в среднем на полкилог­рамма в день. Очень внимательно и осторожно отнеситесь к выходу из ди­еты — не стоит сразу же начинать есть то, что хочется, в неограниченных ко­личествах. Иначе вес быстро вернется, и к нему добавятся новые нежелатель­ные килограммы.

Через неделю Вы будете приятно удивлены результатом.

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Монодиеты (диеты, подразуме­вающие употребление одного продукта) стали очень популярны в последнее время. Однако, как и к лю­бому способу похудения, к монодиете следует отнестись с умом. Основной недостаток монорациона заключа­ется в том, что Ваш организм может недополучать жизненно необходимые вещества, витамины и микроэле­менты. Поэтому срок применения любой монодиеты должен быть строго ограничен (обычно — 3-7 дней), а если решите ее повторить, то делать это нужно не ранее чем через 3-4 недели. Поскольку такая диета не дает Вам всех необходимых витаминов, следует дополнительно принимать их в таблетках, предварительно посове­товавшись с врачом.