Скандинавская диета
Скандинавская диета, которая становится сейчас распространенной и модной, поможет Вам не только похудеть, но и значительно улучшит Ваше здоровье.
По оценкам врачей диетологов, состояние здоровья людей, которые провели месяц на этой диете, не просто улучшилось: фактически у всех снизилось кровяное давление и уровень сахара в крови.
Дорогой Читатель, познакомьтесь, пожалуйста, со всеми преимуществами этой простой и здоровой диеты!
Сбалансированное меню и плавный уход лишних кило
Скандинавская диета отличается достаточно сбалансированным меню, потому что набор продуктов, разрешенных к употреблению, довольно обширный.
Вес Вы будете терять постепенно, что благотворно сказывается на состоянии кожи.
Скандинавская диета не дает четких рекомендаций по размеру порций и даже по количеству приемов пищи в день, позволяя самому худеющиму определить необходимое количество пищи.
Однако набор продуктов для диеты довольно строг и выходить за его рамки нельзя. Если Вы составите себе рацион из разрешенных продуктов, то постепенно начнете терять вес без дискомфорта от голода и необходимости готовить какие-то сложные диетические блюда.
Что разрешается?
Список основных продуктов диеты выглядит так:
- Овощи,
- фрукты,
- рыба,
- дичь,
- ягоды,
- цельное зерно,
- низкокалорийные молочные продукты,
- приправы.
Самую большую долю в рационе составляют овощи, в большей степени сезонные и те, которые можно хранить долгое время. К ним относятся:
- корнеплоды (морковь, свекла, картофель, репа, брюква),
- тыквенные (тыква, кабачок)
- все виды капусты.
Выбор сезонных овощей позволяет употреблять все необходимые витамины и минералы.
Фрукты и ягоды лучше выбирать местные и сезонные, об экзотике на время диеты лучше забыть. Ягоды в рамках этой диеты можно использовать в сыром виде, в соусах и напитках.
Основным источником белка в этой диете является рыба, имеющая в своем составе полезные для человеческого организма жирные кислоты Омега-3, фосфор, магний, селен и много других.
Рыбу можно выбирать по своему вкусу, но в оригинальном списке продуктов предпочтение отдается лососевым видам.
Рыбу можно готовить на пару, запекать, коптить, варить и даже употреблять в сыром виде.
Из-за природных условий в Скандинавии практически невозможно заниматься скотоводством, поэтому диета предлагает заменить привычные всем говядину, свинину и курицу мясом дичи. В крайнем случае, можно взять фермерскую говядину.
В северных странах особое место отводится свежеиспеченному хлебу и кашам, наверное, поэтому их применение так важно в этой диете.
На завтрак можно приготовить кашу из разных круп, а выпечка будет намного полезнее, если вместо обычной пшеничной муки взять муку из цельных злаков.
Северная диета не предполагает употребление большого количества молочных продуктов, но и исключать их полностью не следует. Можно употреблять употреблять небольшое количество цельного молока, нежирного творога и различных кисломолочных продуктов без добавок — таких как йогурты, кефир и прочее.
Скандинавская диета — достоинства
Вес на скандинавской диете уходит не рывками, а естественно и плавно. Так же постепенно происходит уменьшение порций. Приятно, что продукты, входящие в диету, при употреблении не вызывают резкого выброса сахара в кровь. К тому же эта диета малозатратна, ведь в нее входят простые и доступные всем продукты. Диета в какой-то мере позволяет нам вернуться к своим корням, в то время, когда предпочтение в еде отдавалось простым, но полезным блюдам.
Рапсовое масло
Ключевое место в диете занимает рапсовое масло, его используют для жарки и заправки салатов.
Приправы и пряности разрешены совершенно любые.
Как можно заметить, список разрешенных продуктов довольно широк, причем все продукты хорошо сочетаются между собой, поэтому из них можно приготовить много различных блюд. А как известно, именнo разнообразие вкусов предотвращает срывы с диеты.
Уважаемый Читатель, желаю Вам обязательно попробовать эту диету и, если нетрудно, написать о своих результатах — буду очень благодарна Вам!
Успехов в «таянии» совсем ненужных кг!
