Секрет болгарского долголетия

Секреты болгарского долголетия

Секрет болгарского долголетияНа каждую 1000 человек в Болгарии приходится 4 долгожителя. Секреты их здоровья и долголетия кроются в регулярном употреблении кислого молока.

Его готовят с помощью «болгарской палочки» — уникальной лактобактерии булгарикус, открытой почти 100 лет назад доктором Стаменом Григоровым.

Эта бактерия останавливает процессы гниения в человеческом желудке и нейтрализует яды, а главное – замедляет старение.

Это полезное молоко в Болгарии пьют все – от мала до велика. Из него делают брынзу, сыр и самые различные соусы.

Готовится это молоко по рецепту болгарского профессора Христо Мермерски, который уже более полувека исследует вопросы долголетия.

Сначала готовится кислое молоко:

Налить 1 литр молока, довести до кипения, затем охладить до температуры 41-43 гр.С. Потом положить в молоко 2-3 чайные ложки магазинного йогурта или сметаны, которые приготовлены с помощью болгарской палочки (на этикетке указано: «Lb.Bulgaricus"), закрыть крышкой и поставить в теплое место.

Через 10-12 часов молоко свернется в простоквашу. Надо охладить ее в холодной воде и выдержать при температуре не выше 8 гр.С в течение 8-10 часов.

Затем отложить 2-3 столовые ложки для закваски следующей порции молока, а остальное употребить в пищу – но не в чистом виде, а с любимыми добавками для долголетия.

На 1 стакан взять 1 столовую ложку меда, 1 десертную ложку пектинового порошка (он продается в отделах товаров для здоровья), 30-40 г молотых грецких орехов, 40 капель спиртовой настойки прополиса и 1 чайную ложку корицы. Все перемешать в однородную массу и есть натощак.

Как считает болгарский профессор – если ежедневно съедать порцию такой смеси, Вы забудете о старости.

Комментарии: 19
  1. Горбунова Раиса

    Впервые у Вас на сайте. Все очень здорово.А рецептом попробую воспользоваться. Большое спасибо.

  2. Вадим

    А что болгары долго живут? Не знал.

  3. Наталья

    спасибо. Буду знать. и буду варить это месево рано или поздно. положила в закладки

  4. Алла

    Надо посмотреть на каком йогурте написано «Lb.Bulgaricus". И попробовать сделать элексир молодости по-болгарски.

  5. Андрей

    нам, интересно, где взять такое?

    1. Галина (автор)

      Андрей, так все написано же.

  6. Олег

    ой и справа киска машет лапкой, интересно она будет кислое молоко пить? мои не пьют ((

  7. Татьяна

    Практически у всех народов есть свои кисломолочные продукты. Но вот используют в питании активно в основном люди на юге и востоке.

  8. Нина Ермоленко

    Это очень вкусно. Моя мама готовила по такому рецепту.

  9. Александр Ветров

    А палочку где брать?

    1. Галина (автор)

      Александр, возможно, Вы пропустили — прочтите внимательнее, пожалуйста.

  10. NinaPontil

    Секрет болгарского долголетия, в этом мудрость древних славян

  11. Василий Пандорин

    Блин, я думал в перцах)

  12. Ольга

    Спасибо за рецепт долголетия. Возьму на заметку.

  13. Ирина

    Кухня Болгарии основана на различных йогуртах и молочных заквасках.

  14. Андрей

    Отличная тема! Спасибо.

  15. Эльвира

    Надо будет попробовать, очень стареть не хочется, а болеть еще меньше

  16. Ирина

    Очень интересный рецепт, непременно попробую! Спасибо!

  17. Антон Невежин

    Не слышал про такое. Но интересно, возможно, и правда действует. Неужели в Болгарии это каждый пьет?

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: