Зимний чай
15 декабря - Международный день чая.
Он был учрежден с целью привлечь внимание общественности к вопросам положения работников чайного производства, к проблемам продаж этого самого популярного в мире напитка.
Отмечается в основном в странах-производителях: Инди, Китае, Шри-Ланке, Непале.
Магический напиток с тысячелетней историей — это не сложное варево, а знакомый всем чай. Главное чудо, которое совершает чай, — это объединение. В день чая соберитесь с друзьями и родными на долгое чаепитие, ведь во время него создается особое энергетическое поле.
Буддистские мудрецы говорили, что чай смягчает сердце, снимает усталость, пробуждает мысль и освежает тело.По традиции зимним напитком по праву считается черный чай, который отличается от так называемого «летнего» зеленого тем, что согревает. Зимний чай, который готовится еще и со специями, не только согревает и бодрит, но и держит в тонусе иммунитет, защищает от простуды. А какой он вкусный!
ЧАЙ С КАРДАМОНОМ И МОЛОКОМ
Надо:
1 л воды, 8 семян кардамона, 4 ч.л. чая, кожура апельсина, сахар и молоко.
Вскипятить воду с семенами кардамона, томить на слабом огне 10 минут, добавить чай, немножко кожуры апельсина. Довести до кипения, снять с огня и настоять 3 минуты. Сахар и молоко добавьте по вкусу.
Кардамон полезен тем, что помогает справиться с утренней слабостью и вялостью, устраняет запах во рту (пожуйте для этого семена), нормализует работу сердца.
ЧАЙ «ПЕРЧИНКА»
Надо:
1 ч. ложка чая, черный молотый перец, 2 стакана воды, 2 ч. ложки меда.
Чай и молотый черный перец (на кончике ножа) заварите водой и настаивайте 10 минут. Добавьте мед. Получится очень необычный напиток для тех, кто любит остренькое! Этот чай отлично справится с начинающейся простудой.
ЧАЙ «ПРЯНЫЙ»
Надо:
1 палочка или 1 ложка корицы, 4 бутона гвоздики, корень имбиря, 1 л воды, чай, сахар, апельсин или лимон – по вкусу.
Маленький кусочек имбиря нарезать, смешать с корицей и гвоздикой, залить водой, довести до кипения. Водой со специями залить чай и настоять 5 минут. Добавить сахар или мед, немного сока апельсина или лимона.
Такой чай – просто кладезь здоровья. Корица улучшает обмен веществ и поможет Вам, если хотите похудеть. Имбирь улучшает работу ЖКТ. Гвоздика защищает от простуды.
Приятного аппетита и здоровья!
Жгучий эликсир молодости — чай с имбирем:
Ирина, на здоровье!
Даже такой международный день есть. Значит сегодня буду пить только чай.
Поздравляю всех с днем чая.Это прекрасный и полезный напиток. Среди зимних чаев можно отметить еще чай с имбирем.
С праздником чая! Люблю чай с корицей. Зимой хорошо согревает.
Очень люблю чай с имбирем. Хорошо мне помогает во время простуды.
поздравляю всех с таким праздникам, как день чая! Свежего, душистого чая всем желаю
Даже не подозревала, что чай можно пить не только с мятными ароматами ( мята, черная смородина, малина), но с перцем или кардамоном. Я в последнее время увлеклась пить чай с имбирем — и вкусно, и полезно.
Всем поздравляю с Днем чая! Здорово, что есть такой праздник! А рецепт вашего пряного чая беру на заметку! Очень люблю корицу! Спасибо)!
я наверно не отважусь попробовать чай с перцем...
Прекрасные рецепты зимнего чая. Особенно понравился пряный чай. Информация о том, что у чая есть свой праздник — тоже для меня новость. Буду отмечать, так как чай нежно люблю. Всех с Днем чая! Ура!
Какие у вас интересные рецепты, пока ничего подобного не пробовал, есть теперь возможность все исправить
Этот день возьму на заметку. Люблю чай, всегда беру уже готовый. Теперь буду экспериментировать
Спасибо за замечательные рецепты. Самое время побаловаться чайком!
Галина, как всегда, нужная информация для долгих зимних вечеров. такие чаи и настроение поднимут, и иммунитет укрепят, и простуду прогонят!
Интересные варианты зимнего чая. Но я предпочитаю из трав собственного сбора.
Пойду заварю для всех.
Какие вкусные рецепты. Часто, особенно зимой, хочется не просто обычного чая, а каких-то новых согревающих вкусов.