Если Вы хотите устроить настоящий праздничный ужин, а в голову ничего не приходит, возьмите на заметку эти рецепты.
Их легко приготовить, и они не требуют экзотических ингредиентов.
НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА «ПЕЧЕНОЧНЫЕ ЕЖИКИ»
500 г говяжьей печени вымочить в молоке, разрезать на кусочки, обжарить до готовности, поперчить, посолить. Мелко порезать луковицу и морковку, поджарить на масле, а затем вместе с печенью дважды провернуть на мясорубке и смешать с размягченным сливочным маслом (70 г). Затем скатать маленькие шарики, обвалять в натертом сыре (100 г). Выложить ежики на блюдо, украсив зеленью. Подавать охлажденными.
НОВОГОДНИЙ ПИРОГ «СЮРПРАЙЗ»
Смешать по 1 ст. сахара, муки и манки, добавить 1 ч. л. соды и 1/8 ч. л. лимонной кислоты. Очистить и натереть на терке 6 яблок, посыпать 0,5 ст. сахара и 1 ст. л. корицы. Противень смазать маслом, насыпать 1/3 мучной смеси, сверху уложить 1/3 порции яблок. Выложить, чередуя, оставшуюся смесь и яблоки, чтобы сверху был слой яблок. Все залить стаканом кипящего молока и запекать 1 ч в духовке. Посыпать горячий пирог сахарной пудрой и разрезать.
И главное — не забыть до начала выпекания положить в пирог монетку, фарфоровую фигурку, орешек и стручок перчика.
ДЕТСКИЙ ТОРТИК
Бананы (1 кг) и киви (2-3 шт.) очистить, нарезать кружочками, подготовить 450 г детского печенья. Выкладывать на блюдо слоями, чередуя печенье, бананы и крем, сделанный из сметаны, взбитой с сахаром (на 0,5 л сметаны -1 ст. сахарного песка). Украсить верх остатками печенья и киви. Дать пропитаться в холодильнике. Такой тортик не навредит даже годовалому сладкоежке. У него же тоже праздник!
Ириночка, большое спасибо! А Вы обязательно ДОБЬЕТЕСЬ того, что задумали — обещаю!
Желаю Вам и Вашей семье добра, радости, счастья, благополучия, взаимоподдержки, понимания! Пусть все у Вас исполнится!
Еще раз СПАСИБО за Вас!
Как здорово! Галина, вы просто волшебник! Вчера до поздна был на работе, поэтому запасы к праздничному столу пршлось покупать сегодня. В магазинах просто битва какя-то! Я думал, что я один такой, а оказалось, что огромное число наших сограждан также любят откладывать все на последний момент! В итоге, торта не досталось! Зашел к вам на сайт и тут просто подарок какой-то: замечательный рецепт простого и вкусного новогоднего сладкого пирога! Спасибо! Мы пошли делать!
Константин, на здоровье Вам и всей семье!
Поздравляю тебя с Новым годом! Желаю счастья, здоровья для тебя и твоих родных. Продолжай развитие твоего сайта, ты на правельном пути! Так держать!
Вот это действительно вкусняшки))) Аж хочется их попробовать.